QUEM SOMOS?

Os dumplings são mais do que um simples alimento para nós; são um legado que tem ecoado na nossa família por décadas e permanecerão eternos como um clássico.

Desde as minhas primeiras memórias, os dumplings simbolizam uma experiência culinária incomparável: um êxtase de sabores encapsulados em pequenas delícias. Sempre que os apresentamos a convidados, tornam-se instantaneamente o centro das atenções, arrebatando paladares. Foi este entusiasmo universal que nos inspirou a fundar a Dumplingspt.

Ao longo da história, os dumplings, especialmente as gyozas, carregam consigo uma tradição rica e simbólica. Originárias da China e mais tarde adotadas pelo Japão, estas delícias são frequentemente associadas à sorte, dadas as suas semelhanças com moedas de ouro antigas. Além disso, acredita-se que proporcionem prosperidade, sendo tradicionalmente consumidas em festividades e celebrações do Ano Novo para atrair riqueza e fortuna. Há ainda relatos antigos de que os dumplings, recheados com ervas e ingredientes especiais, eram usados para promover cura e bem-estar.

O nosso propósito é simples:desejaríamos que cada casa em Portugal experimentasse a magia destes pequenos tesouros culinários.

A nossa equipa, composta por talentosos profissionais, tem-se dedicado apaixonadamente à arte de fazer dumplings por mais de 7 anos. Nos últimos dois anos, produzimos mais de 800 mil gyozas, tornando-se a escolha de inúmeros restaurantes de renome em Lisboa.

Cada dumpling é uma manifestação da nossa paixão, compromisso e tradição. Honramos os métodos antigos, assegurando que cada peça é genuína e autêntica.

Este é mais do que um produto; é uma experiência que almejamos partilhar consigo. Faça parte da nossa comunidade e descubra a magia dos dumplings. Faça já a sua encomenda e bom apetite!

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